第57章 月圆思亲

2016-04-25 作者： 惠云常立

第57章 月圆思亲

从南壮家出来后，童水荷开车带着惠兰往家赶，路过家门口自由市场的时候，又买了点肉和茴香，准备晚上包饺子；另外也买了点西红柿、黄瓜、芹菜，还有一些熟食，然后便回了家。

她们先是来到了童水荷父母这边，今天是八月十五中秋节，晚上全家人要一起吃饭。本来童水荷还想弄一桌子菜，可是她们中午已经吃得差不多了，晚上实在吃不下了，于是就决定吃饺子，然后再弄点凉菜喝点红酒就行了。

一进家门，她们就让父母歇着两个人各自忙活起来。先是一起摘茴香，然后惠兰洗切茴香，接着剁肉馅；童水荷和面，然后又洗切芹菜，洗黄瓜和西红柿。惠兰拌好馅以后，她们俩又开始包饺子，惠兰擀皮，童水荷包，很快就包好了一大盖帘，大概得有一百来个。

接着，童水荷开始做凉菜：凉拌西红柿，拍黄光，芹菜花生米，又切了半个酱肘子，四个凉菜很快就做好了。

惠兰负责煮饺子，五十个饺子下锅了，锅里的水开了三个开后，饺子就鼓了起来。她把饺子捞到了三个盘里，童水荷给端到了餐桌上。四个人围着小圆桌坐下来。

水荷爸拿了一瓶红酒，又拿了四个高脚杯，给每个杯子里倒了半杯红酒递给每个人，然后说：“今天我们没动手，让两个孩子做了一顿饭，我们跟着享享福。今天是八月十五，我们一起吃个团圆饭。兰兰虽然家在外地，但这里是你北州的家，我们都是一家人，一起过中秋。”水荷爸端起了高脚杯，“咱们碰一下杯，祝贺大家都健健康康、快快乐乐的！干杯！”四个人把高脚杯碰到了一起，响起一阵清脆悦耳的声音。

水荷妈喝了一小口红酒说：“人家都说红酒好喝，可是我喝不惯，总觉得甜味太大。这个酒对身体有好处，所以还是应该经常喝一点，就算是为了促进健康呗！”

“这是长城干红，挺好喝的！”童水荷很认真地说，“很多人都爱喝外国红酒，只要是酒瓶子上有外国字就好喝，其实很多外国红酒都很一般，并没有中国红酒好喝。不过人家红酒的制作还是很精良的，这个也不能否认。”

“我就是阿姨说的那种人，就是觉得红酒比白酒和啤酒好喝，最起码往下咽的时候很顺溜，不像白酒那样噎人，也不想啤酒那样有马尿味。但是这个红酒有后劲，所以也不能敞开了喝。”惠兰说着端起了酒杯，“咱们再碰一下杯，祝叔叔阿姨身体健康，工作顺利！”说着四个酒杯又碰到了一起。

水荷妈招呼着大家吃饺子，然后自己也夹了一个尝了一口说：“嗯，这个饺子味道很好，兰兰调的馅很不错嘛！上回包得也挺好吃的。”

惠兰赶紧摆摆手：“不是我调馅好，而是茴香基本不用调馅，茴香的香味很冲，可以压倒一切鲜调料的味道。所以茴香馅就不用放鲜调料，只要是包上就好吃。当然，如果谁根本就不喜欢茴香那就是另一回事了！”

几个人听了哈哈笑起来。水荷爸接过话茬说：“这个兰兰对茴香还挺有研究，说得头头是道。差不多是这个意思，但是馅里放一些蒜还是会很好的，因为蒜味和茴香味合在一起会变得更香。”

“是吗？”惠兰很惊讶，“回头我下次试一试，看看怎么样？”

“不用下次，现在就可以试，”水荷爸笑了笑，“你拿几瓣蒜给捣烂，然后拿饺子蘸着吃，马上就能体会到。”

“好，我试试。”惠兰赶紧去了厨房砸起蒜来，一会儿端着一小盘蒜泥回来了，“我砸完了，是这么蘸着吃吗？”