林晗看着那地里的稻穗，想了想：“四五百斤走有？”说完这个他，有些羞涩：“学里老师没讲过这个。”

“不足三百，这还是老年景的数量。也就是说，这附近的良田，除了咱们家庄子以外，都是这个数值。”张云溪看着羞涩的林晗，笑着拍了拍他的肩膀：“无事，这些课程原本也是待你们过了童生成了秀才后，才会知道的。”

黛玉看着那些稻穗，想着自己的生活：“伯母，要不我们也在家中的院子里面，开出一小块地，种点菜什么的吧！花花草草的，虽然看着美丽却当不得饥饱。”

“你们若是想要体验一下，我都是不反对的。但是如果要决定做，就不能让别人帮手。要自己照顾，好坏都是自己看着。”张云溪并不排斥孩子去体验生活，只是让他们在庄子上多少有些不合适，尤其是黛玉还有孝在身，更加不合适的。不过在自己家院子里，弄上一小块菜地倒是可以。横竖，也不过是半年光景。这里的冬天虽说不冷，也无法保证植物生长。

“母亲，儿子有一个疑问不知当问不当问。”林晗走了一路，看着那些稻穗。想着母亲说的北方大旱的事情，心中有些不解。

“问吧！当然，如果母亲解答不出来，你可不要怪母亲哟！”张云溪笑着走在一边，看着稚气未脱的男孩儿。

“母亲，既然北方大旱，那么是不是等于南方的粮食要往北边运才可以解这危局？”林晗停住脚，很是认真的询问。

“按照国家的治理来说，的确是要如此才好。”张云溪看着他肯定的说道。不过她很快转了语义：“但是，大量的良田都掌握在富户显贵之手。每年收入的粮仓，终究是有限。如果此时拿出救了北边的灾民，那么当那边的蛮子下来抢夺的时候，将无兵粮可出。因此，这次灾情可能还会依靠当地的大户存粮度过，也许会放些许官仓也是不多的。”

“那么，我们家往年的粮食都没有卖出多少，不如送过去让他们过了燃眉之急？”黛玉想到了看着账册中关于粮食的数量，小声的提议。

“主意是好！”张云溪笑着表扬她：“但是，黛玉你可知道我们家的庄子平日是如何对外说的吗？”

“如何说？”黛玉让张云溪的问题，问得有些愣。

“就是说，我们收成和他们差不多。因为我们对外说，和他们差不多，要了佃户六成的利。可这边的仓子里，只存了仅够一年的口粮。黛玉可知这是为什么？”

“种子！”林晗想到了，一定是种子上有文章。他看着张云溪，更是不解了：“母亲有良种，为何不广泛的推广呢？这样，大家不都是有好收成了吗？”

“好种子需要好地，实际上原本亩产三百斤已算不错。不用太过的施肥，土地可以使用三代人。但是如果是亩产千斤的种子，那么就意味着土地的肥力可能只能支持一代人。过了这代人，这土地就要还地为草。蓄养两代人方可再次使用。可平均一下也不过是代每年亩产三百的数额。初次看着客观，可后面呢？为了今日的收益，断了后代的口粮？这等事情，在我们庄子上因为对肥料多少还能供给，所以不至于让土地失去了肥沃。但是普通的农户呢？他们开垦这荒地、官府分配的田地。本来是一家很好的生活，过了一代后就不能用了。该当如何？”张云溪知道林晗和林黛玉此时都是少年心性，十分纯真带着良善。所以，她暂时还不想通过自己，来告诉他们世间的残酷和阴暗。

“若是能有那种可以让普通农户也使用的肥料就好了！”黛玉叹了口气，的确如果将收成实话实说，那么势必会引起多人主意。那么必然会暴露良种，之后会如何呢？看着林家这些人，她叹了口气。

张云溪带着他们向前走：“以后会有的，但不是现在。”是的，化肥必须提上日程。种子的好坏，在于肥料的好坏。可如果是工业化肥，必然会引起环境污染。这也是为什么，一直以来她都没有做好决定，将电力这种东西拿出来。电的出现，是加速了采矿业的发展。而同时，运输等辅助也会开展起来。可终究合适不合适，她还不得而知。想想伦敦的雾气，到了二战期间都没有消散多少。

目前的堆肥都是庄子自己堆的，大多数还是在依靠土地自身的能力。春肥夏堆多数还在北方地区盛行。南方因为河水泛滥造成的淤泥，本身就足够供应亩产三百斤左右的良田。

在庄子上游走一下，三人回到了家宅中。黛玉带着丫鬟婆子将自己院落中的草坪空地翻好，碾碎准备种张云溪让人给她的番柿子。而林晗则在多番考证后，决定种黄瓜。

两个人选择的不同，却都是可以成熟后清洗直接入口的。张云溪看着欣慰，也没多管。横竖都有下人照看，又都不是小孩子。她让那个庄头跟着回来，她有些问题想要问他。

庄头姓开，是一个四十开外的男人。也许因为不经常下地忙碌的关系，保养的还算得意。他原本是落榜秀才，举人考不上家里又没有余量供应他继续科考索性做了林家外庄的庄头和账房。这日子却过得好了起来。他本人是一个容易满足的，现在收成主家都好。儿孙也读书科考，虽然儿子也是停在了秀才的位置上但孙子多少都有那么些中举的潜力。

“奶奶，开庄头已经等着了！”柳嬷嬷闹不清楚不年不节的自家小姐找个庄头做什么。

“让他在凉亭等着，我换了衣服就过去。”此时身上一阵汗，张云溪想冲个凉再过去。此时虽然临近丰收但多少还不是农忙的时候，让他等也是等得的。

清洗干净，换了一身素淡轻薄的衣服张云溪来到凉亭，开庄头连忙起身行礼。张云溪身边丫鬟婆子一堆，同时陪同的还有大量的下人。本来他一个外男进来不是很合适，奈何这是当家奶奶，自家还要依靠她来吃饭只能低着头不去看。

张云溪没有让人摆放什么屏障，横竖那东西不过是做给老学究看的。此时理礼还没有明朝那么讲究，只是多少谈及一些。京城中，虽然有些礼学世家已经开始对女子的行为进行看管，以示法理。但是对于大多数的鲜卑显贵和其他贵戚来说，还只是朝堂上的口水仗罢了。

“坐吧！”张云溪简单的让他坐下，开门见山：“我知道你是个读书人，中过秀才对于农事也很伤心。因此我想问问你，你觉得目前的田地在肥力上，可是够？”

“回奶奶的话，此时农田庄子上的倒是够了。只是，前一段时间庄上有老汉说，苗吃地。这样下去，空怕种不了几年，就得用肥了。他是山东鲁人，那边旱地和水田均等。”

“那么汛朝呢？我听说，往日的天肥都是依靠河水泛滥带来的泥土。”

“这些年围堰拦湖，这河泥也少了多了。多数的，也都是河滩上面多些。到不了地里。”开庄头听着询问的是地里的事情，他倒是很有研究。

“嗯……”张云溪想了想，手指敲了敲桌子：“不若这样，你带人尝试一下从湖里挖泥。找一些浅滩，然后利用收获的杆子什么的堆肥看看。那犁车，我让人改进一下，先做个十辆的做了给你庄子送去。然后把各家各户的田埂都去了，找老庄稼把式计算一下多少一田比较合适。种一半，养一半。这样，还能余出不少土地。收获的时候，按照当初每户出工的比例来做，你找人统计好。你看这样可行不？我们依然收六成，剩下的一成是你的，三成让参加农活的分了。”

“全部去了田埂，重新算的确是好。可庄子里的人，都是各家弄各家的，如此弄了……不是很合适吧！”开庄头有些担心。他所管辖的庄子，里面有两个村。百十来号人，虽然看着不多。那也是因为主家不需要那么多的佃户。可若是如此弄了，各家各户的收成怕就没有现在这样好了。

“成不成的，都不能耽搁了子孙后代的吃食不是？田地必须养护，才能日后长久使用。这事情，你找了佃户们商量一下，他们是要长长久久做下来的必然会考虑一下自家子孙的事情不是？再说，外围的那些荒地，可都允许他种的。我不是不讲道理的，只是这种苗好，土地的肥度必然会出问题。总不能为了此时的收益，就不管后面的不是。”张云溪想了想，觉得也许让下面的人集思广益来的好一些。毕竟，这土地不是他们林家吃饭的主要来源。横竖，得益于否都是庄户的事情。

“成，那在下就去给奶奶问问。”开庄头也觉得张云溪说的是个道理。万不能为了现在的收益，就废了日后子孙的根基不是。

“若是他们同意，我就多弄些营生，让他们也富足一些。这事情本就是双赢的事情，没得必要搞得双方都不乐意不是。另外，开荒的事情，也要放在心上。多种一些桑麻在荒地上，山丘上最好多种树。种苗什么的，若是谈妥了你就捎信过来，我让人给你送过去。”

“那在下代他们谢谢奶奶了！”开庄头听得明白，心思也活泛。他知道，这样只有好处没有坏处。多少都是可行的！

张云溪笑着端茶送客，对方是个聪明人。起身行礼离开。这个庄子只是她个人的实验，这本是她陪嫁的一部分。所以，如何操作都伤不到林家其他人的利益。好了，其他庄子都效仿。不好，损失的也就是一个庄子罢了。农村合作社的模式，虽然不是很好但是在土地平坦的江南，事实农场化作业确实势在必行的。