延着护城河两岸拟街市的形式，面对面建了四溜的彩棚，绵延十里之长，彩棚的建造过程中采纳了瑾瑜统一管理统一建造的理念，用木板隔成一间间三米宽的大小，远远看去很是统一，就好像一间间大小相同的格子，但那些说白了就是个框架。

建成后将彩棚向外招租时才允许各商家自行更改其内式样，有些嫌一间彩棚太小租了两间或三间彩棚的，只要将其内的木板拿开，再经过加固粉饰倒是出了很多有特色的临时小店。

虽说瑾瑜之前提过大赛三天，但太后和皇上觉得三天时间太短，赚钱是不嫌多的，愣是将三天的龙舟大赛改成十天的美食大会。

瑾瑜倒没意见，反正赚大头的也是皇上和太后，她只不过是闲着无事想看看龙舟大赛罢了。

别看那一个个简易的格子间要价很高，从最佳位置的每日百两银子到普通位置的每日十两银子，还没等进入五月就被一抢而空，很多还都是觉得三米规格的彩棚过小连租了两间，最多的竟然是租了五间连成一间。

这龙舟大赛还没开始，光是收租就赚了六万多两，分完之后瑾瑜得了一万两，这还不算她免费得了几间地势很好的彩棚。

以揽月阁为主打的彩棚共占了四处，都是三间彩棚连成一片的，店里的师傅也都是从揽月阁里临时培训出来的，食材自然是揽月阁供应，她们只需要将食材制作成熟即可，难度并不大，味道也不受太大影响，这边刚一开始营业便是坐无虚席。

即然在这里算是摆了摊，食物的价格也难得地以揽月阁内半价的价格来出售，一时之间对揽月阁本就神往以久却因价格或男女之分限制的人都过来这里，彩棚前甚至排起了长长的队伍，就是旁边的商户也跟着借了不少光，那些排队排不及的人常常会品尝一下周围店里的食物。

只揽月阁一处就如此火爆，主打留香坊招牌的也不比这边生意差，同样四处规格相同的店前也是排了长龙。

还有那以三米宽的店面分成两间一大一小的店面，只有一米宽的小间是冰饮店，两米的大间烤串店，店前摆了桌案后店相连，工作人员可以在里面一起忙碌。

别看店小，倒也异常火爆，每隔上十几二十间店铺就会出现一间这样的组合，招牌是秋记烧烤/冷饮店。

烤串店卖的是各种肉串、菜串、没有太过花哨的样式，只是酱料有特色，少了客人进店等待的时候，随买随走，倒也成了整个美食大会中迎客量最大的铺子。

冰饮也被瑾瑜定了最低价，以往一份冰最少也要一两银子，在这里只要二百钱就可以吃上半份，还是连碗赠送的，很多之前吃不起冰的也都过来买上一碗尝尝，大叹便宜。

其实就算之前瑾瑜将冰的价格定的也不算高，在这没人会制冰的时代，夏日的冰完全是靠冬日储藏，那造价自然是高的，而且能建得起藏冰室的人自然也是少的，冰的价格难免要高，甚至有说皇上赐冰给大臣是对其的嘉奖及看重。

如此一比较，彩棚里只卖五十文一碗的冰镇酸梅饮就更让人觉的便宜了，凉凉地喝上一碗，通体都爽。